Die Perrottes 2019

In diesem Terroir, am nördlichsten Punkt der geografischen Grenze der Appellation Costières de Nîmes, in der Nähe des Pont du Gard, übernahmen Élisabeth und Pascal Glas die Familienländereien für drei Generationen und gründeten die Domaine de Poulvarel. Ich war begeistert von ihrem Jahrgang Les Perrotes mit seiner fruchtigen und strukturierten Ausgewogenheit. Bei diesem 2019er können wir bereits von Komplexität sprechen.