Die Olivenbäume - Côtes de Provence

Dieser Jahrgang von Les Oliviers wird mit größter Sorgfalt hergestellt: Intensive und großzügige Aromen von Früchten (weiße und rosa Beeren), Veilchen, Marshmallow und weißen Gewürzen. Am Gaumen offenbaren sich köstliche Noten von Pfirsich, Jod und Gewürzen mit einer vollen, präsenten Kornstruktur und einem Hauch von Zitrusfrüchten, der den Abgang erfrischt. Passt gut zu Thunfisch- oder Schwertfisch-Sashimi mit schwarzem Reis und Erbsensprossen sowie hausgemachter Tarama.