Die jungen Damen

Christelle Sauboua bewirtschaftet 16 Hektar in der Gemeinde Saint-Paul-de-Blaye, im Herzen der Region Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Die Natur steht unter Naturschutz und die Weine sind biologisch. Der Jahrgang 2016, den ich Ihnen anbiete, ist weich und köstlich, mit einer dominanten Fruchtigkeit dank des reifen Merlot. Der Cabernet Sauvignon verleiht ihm eine etwas spitzbübische Note mit einer würzigeren, lakritzartigen Struktur. Eine schöne Balance aus Frucht und Frische.