Die Javelles

Dies ist eine Parzellen-Cuvée, ein Wein, der uns überrascht hat. Ich weiß, dass Chenin eine Rebsorte mit hohem Entwicklungsstand ist, aber dieser Wein war eine schöne Überraschung. Der Wein bietet eine kandierte Palette mit Aromen von frischen Pilzen, Zitrusschalen und Blütenhonig. Ein Wein für Kenner und Liebhaber reifer Weißweine.