Die Fichte

Ein Cabernet Franc ganz nach meinem Geschmack, aus seinem bevorzugten Lehm-Kalk-Terroir, der uns neben der Reife des Jahrgangs 2019 einen Wein mit zartem Rubinrot und reifen Steinobstnoten beschert. Ein Wein, der sinnlich über den Gaumen gleitet und im Abgang genau den richtigen Charakter hat, um ihn genussvoll zu machen. Ein Wein, der mit der Fruchtigkeit seiner Jugend und vielleicht etwas gekühlt genossen werden sollte.
Kleiner Tipp: Zögern Sie nicht, es eine halbe Stunde lang zu dekantieren!