Die Eichen

Touraine Azay Le Rideau, eine Appellation, die viel kleiner ist als das gleichnamige Schloss. Dennoch bietet uns Nicolas Grosbois, gebürtiger Touraine-Liebhaber und leidenschaftlicher Anhänger, eine Cuvée an: „Les Chênes“, einen Weißwein auf Basis der Rebsorte Chenin. Dies ist eine Abwechslung zum Sauvignon de Touraine. Diese Rebsorte bietet uns einen blumigen, linden-, kamillen-, fruchtigen, birnen- und pfirsichartigen Rahmen mit einer originellen Note getrockneter Kräuter. In der Tat delikat.