Die Combins 2019

0,87 Hektar Glück mit diesem Jahrgang von Mercurey, der für mich eine Offenbarung und dann ein Favorit war. Der Gott Merkur, der Götterbote, der dem Dorf und damit der Appellation seinen Namen gab, würde, wie ich, die Qualität dieses 2019er-Jahrgangs gutheißen. Fleischig, saftig, vornehm, edel und bereits komplex. Durchdrungen von Modernität, kann man ihn in seiner Jugend genießen oder ihn für ein paar Monate im Keller vergessen.