Der Workshop - Mâcon Vinzelles 2017

Die Reinheit des Weines entspricht seiner Feinheit.

Hier ist ein Jahrgang, ausgewählt von Benjamin Laroche, der sich zunehmend zum „König des Chardonnay“ entwickelt, sowohl im Chablis, wie es für einen Laroche typisch ist, als auch im Mâconnais, wo er die gleichen Prinzipien des Respekts für Rebsorte und Terroir anwendet. Dieser Mâcon-Vinzelles, der dem Pouilly-Terroir nahekommt, bietet eine fruchtige, zarte, straffe und mineralische Struktur. Er sollte in seiner frühen Jugend genossen werden, da die Balance zwischen Frucht und Frische perfekt ist.