Der Wolf von Ventoux

Ein Jahrgang von Sébastien Vincenti von der Domaine Fondrèche. Eine Cuvée aus Grenache und Syrah aus der Appellation Ventoux. Hier gibt es weder Konzentration noch Kraft, sondern einen Wein mit Fokus auf Frucht und Blumen. Am Gaumen vollmundig und mit Lakritzgeschmack, mit frischen, knackigen Tanninen aus der Traubenschale als einziger Abwechslung. Ein Wein am Puls der Zeit, ein Genuss und ein Hochgenuss. Ein ziemlich freundlicher Wolf!