Der Rote Brigant 2021

Die etwa vierzig Jahre alten Rebstöcke, aus denen diese Cuvée Brigand Rouge hergestellt wird, wachsen in Roche-Saint-Secret-Béconne, in den Gemeinden Bassin und Plan. 60 % Grenache, 40 % Syrah für einen äußerst ausgewogenen Wein mit Finesse und Eleganz. Viel Frische und Mineralität mit einer Reinheit, die durch die biologische Bearbeitung entsteht. Nach dem Dekantieren leicht gekühlt servieren, um seine Fruchtigkeit zu entfalten.