Der Plantey

Dies ist der Zweitwein und eine eigenständige Cuvée von Château Ruat Petit Poujeaux, die ich einst im Ritz Hotel serviert habe. Diese Cuvée aus gleichen Teilen Merlot und Cabernet Sauvignon, mit einem Hauch Cabernet Franc, erreicht nun ihre Reife. Eine wunderbare Gelegenheit, seine Komplexität und samtige Textur zu genießen. Dezent fruchtig und röstig mit einer noch knackigen Struktur.