Der kleine Pfad

Ein 14 Hektar großes Weingut, von dem 12 Hektar in Produktion sind. Eric Santier, der einen einzigen Weinberg in Saut du Loup bewirtschaftet, produziert Weine in einem modernen und ansprechenden Stil. Nach dem Jahrgang 2018 folgt nun der Jahrgang 2019 aus diesem Chinon, der sowohl zart als auch verschmitzt ist, mit einem Cabernet Franc von Früchten, Kirschen, Blumen, Pfingstrosen, Veilchen, aber auch Frische mit knackigen Lakritz-Tanninen.