Der Diplomat 2012

Ich biete Ihnen hier einen sehr schönen Bordeaux Supérieur an, d. h. mit Alterung, verhaltenem Ertrag und „überlegener“ Qualität. Mit einer Merlot-Dominanz spielt er mit seinem Charme und seiner Fruchtigkeit, unterstützt durch die frische und lakritzartige Struktur des Cabernet Franc. Seine „diplomatische“ Seite zeigt sich in seiner Eleganz, die ihn sowohl jung als auch mit einem kleinen Keller zu einer internationalen Küche passt. Das seit 2005 von Grégory Lovato geführte Château Lajarre ist ein 50 Hektar großes Anwesen, darunter 33 Hektar Rebfläche in einem einzigen Block, wenige Kilometer südöstlich von Saint-Émilion gelegen. Dieser junge Enthusiast ist Arzt und Winzer zugleich – ein gewichtiges Alibi!