Der Clos des Fées – Die Hexen 2016

Feinschmeckerisch, fruchtig: Das ist kein Hexenwerk!

Dies ist einer meiner Lieblingsjahrgänge von Clos des Fées. Nichts Neues in der Weinwelt, aber ich liebe einfach die Reinheit und den Respekt, die dieser Wein ausstrahlt. Er vereint Genuss und Ernsthaftigkeit im selben Glas. Die Noten von frischen, saftigen Früchten vereinen sich mit den virilen Noten der weichen, knackigen Tannine. Es ist auch der Kontrast zwischen den alten Grenache- und Carignan-Reben und der Jugend von Syrah und Mourvèdre. Eine Hymne an das Leben!