Der Chardonnay 2021

Eine eher seltene Appellation auf unserer Seite, aber auch ein Chardonnay von vulkanischen Böden. Ein recht origineller Wein, der ein überraschendes Gefüge aus Frucht und Mineralität bietet. Die Noten von Früchten und Trockenfrüchten umhüllen ein Gerüst aus rauchigen Mineralnoten. Am Gaumen ein durstlöschender Wein mit einem spritzigen Abgang.