Der bewaldete Turm – Eine Familiengeschichte 2015

Ein offener, charmanter Wein mit Charakter.

Ich bin schon lange ein regelmäßiger Gast bei den Poudous und seit Beginn meiner Karriere als Sommelier ein Fan ihrer Weine. Sie haben diese Familiengeschichte gewissermaßen in Flaschen abgefüllt. In dieser Cuvée finden wir die herrlichen Landschaften des Minervois, ihren Respekt vor der Natur – sie gehören zu den ersten Bio-Betrieben der Region – und den konsequenten Wunsch, die Trauben durch eine möglichst fruchtnahe Vinifizierung hervorzuheben. Dies ist ein Wein genau nach meinem Geschmack: offen, charmant und charaktervoll. Ihre „Familiengeschichte“ sollte ganz leicht auch Ihre Geschichte werden.