De Rode Hoed Dikke Slurper

De Rode Hoed – Dikke Slurper is een Double New England IPA met een uitgesproken fruitig en tropisch hoparoma en een zachte, troebele body. Het bier combineert intense tonen van mango, passievrucht en citrus met een milde, verfrissende bitterheid, waardoor hij krachtig en toegankelijk tegelijk is.

Op de neus vind je tropisch fruit en lichte dennenaroma’s, terwijl de smaak zich ontvouwt tot een romige, volle body met een lange, sappige afdronk. De Dikke Slurper is een IPA voor liefhebbers van hoppige, aromatische bieren met een troebele, fruitige uitstraling.

🍽️ Serveertips

• Serveertemperatuur: 6–8°C

• Glasadvies: IPA-glas of Teku-glas om de aroma’s en troebelheid optimaal tot hun recht te laten komen.

• Schenkadvies: Schenk rustig in en laat het gistdepot achter voor een troebel, fruitig effect.

🍔 Foodpairing

De fruitige hoppigheid van Dikke Slurper past uitstekend bij:

• Pittige gerechten zoals Thaise curry of spicy chicken wings

• Gegrilde vis of schaal- en schelpdieren

• Frisse kazen zoals jonge Goudse of feta

• Zoute snacks zoals nacho’s of tapas

Dankzij de sappige, aromatische bitterheid snijdt het bier mooi door rijke en kruidige smaken en maakt het elk gerecht levendig.