Das Weiße der Weißen

Oger, Le Mesnil sur Oger, Avize, Epernay ... eine schwindelerregende Auswahl an Grands Crus-Gemeinden lieferte die Trauben für den Jahrgang 2013. Ich habe die Blanc de Blancs dieses Hauses schon immer geliebt, die Weine von großer ampelografischer Reinheit gepaart mit ausgeprägter Mineralität hervorbringen. Die Mousse inspiriert florale und zitronige Aromen mit einem Hauch von Brioche.