Das Dorf der Alten Rebe 2018

Eine Cuvée aus einer Parzelle auf 250 Metern Höhe, am Fuße des Schwemmkegels der Rhoin, die das Dorf durchquert, mit Blick auf den Corton-Berg. Der Untergrund besteht aus tonhaltigem Mergel, der dem Wein Finesse, aber auch Kraft verleiht. Im Glas bietet der Wein eine schöne Farbintensität mit Nuancen früher Entwicklung. Ich war begeistert von der olfaktorischen Komplexität und der Geschmeidigkeit der Textur am Gaumen. Üppig in seiner Finesse und seinem Charakter.