Crozes Hermitage Weiß

Dieser Jahrgang wurde teilweise aus Trauben des berühmten Maison Vallouit hergestellt. Er besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Marsanne mit einem Hauch Roussanne. Die teilweise Reifung in Eichenfässern lässt die olfaktorischen und geschmacklichen Qualitäten der Rebsorte voll zur Geltung kommen. Der Wein ist fruchtig, honigartig und blumig mit einem Hauch von Mineralität nach der Belüftung. Ich empfehle, ihn zu dekantieren, um seine Farbe zu genießen.