Crémant aus dem Loiretal

Ein 100% Chenin Crémant für diese nicht-jahrgangsgebundene Brut-Cuvée. Ein Crémant, den ich als lebendig beschreiben würde, mit seinem aromatischen Gerüst voller Frische und Kraft, umgeben von Aromen von Früchten, Blüten und einem Hauch von Mineralität. Die Bläschen sind fein und cremig, was die honigartige Seite des Auftakts am Gaumen ausgleicht. Luftig und köstlich, wie es sich für diese Königin der Loire-Rebsorte gehört.