Corte Volponi - DOCG Valpolicella Classico - Rouge - 2022

Die Besonderheit des Valpolicella-Weinbergs sind die pergolaförmigen Rebstöcke, wie hier für die Rebsorten Corvina und Corvinone. Rondinella und Croatina werden nach der Guyot-Methode erzogen. Noch immer so spitzbübisch und köstlich wie eh und je, vielleicht mit einer zusätzlichen Note an Finesse im Aroma. Ein Wein, der heute zu alltäglicher Küche, nicht unbedingt zur italienischen, genossen werden kann.