Clos Pachem - DOCa Priorat - Rouge - 2019

Dieser seltene Jahrgang besteht zu 50 % aus Grenache und zu 50 % aus Carignan aus den Terroirs Gratallops und Torroja im Herzen der Appellation. Der 2019er bietet eine saftige Struktur mit Noten von schwarzen Früchten, Veilchen, Pfeffer und Espelette-Pfeffer nach der Belüftung. Köstlich und charaktervoll zugleich.