Clos le Joncal - AOP Bergerac - Rouge - 2021

TERRA CAÙCINA, was auf Alt-Okzitanisch „Kalksteinerde“ bedeutet, von Clos Le Joncal wird ohne Sulfite vinifiziert. Dank der Weinbereitung im Fass erfolgt zudem keine Filtration bei der Abfüllung. Es handelt sich um einen reinen Wein, ohne jegliches Make-up, bei dem die Rebsorten, in diesem Fall Merlot zu 90 % und Cabernet zu den restlichen 10 %, und das Terroir im Hintergrund stehen. Ein purer Wein mit einem frechen Stil, fruchtig und knackig.