Clos Floridène - AOP Graves - Rouge - 2012

Eine große Dichte an Aromen und Geschmacksrichtungen, wobei dieser Aspekt im Boden verankert ist, dem der Graves, der sich durch die Aromen zieht. Pflaume, Pfeffer, Paprika, holzige Nuancen, Gewürze, Leder und Lakritze im Abgang verstärken einen fleischigen Geschmack, zu dem man eine Stockentensalami oder ein hausgemachtes Chili con Carne kombinieren kann.