Clos des Ursulines Monopole Pavilion Estate

Dieser Jahrgang ist exklusiv auf der Domaine du Pavillon de la Maison Albert Bichot erhältlich. Im südlichen Zentrum von Pommard, auf dem Weg nach Volnay, offenbart er die Finesse und Eleganz dieses berühmten Nachbarn. Der 2015er ist wirklich außergewöhnlich, mit einer blumigen und fruchtigen Struktur, die seidige, würzige Tannine umhüllt. Dieser elegante und fleischige Wein gab mir das seltene Gefühl, etwas Großem gegenüberzustehen.