Clos Bagatelle - AOP Saint-Chinian - Blanc - 2020

Dies hätte ein Bagatelle-Wein sein können, und zumindest ist er das bei Clos, aber es ist auch ein seltener Weißwein, ein seriöser Wein mit einer originellen Mischung: Roussanne, weißer Grenache und weißer Carignan. Eine luftige, blumige, fruchtige, zart parfümierte Cuvée, die am Gaumen honigsüß und durstlöschend zugleich ist. Das felsige Terroir finden wir in der Mineralität im Abgang wieder. Einfach perfekt.