Clementin von Pape Clement 2016

Dieser Clémentin de Pape Clément Jahrgang 2016 ist fruchtig und fleischig; ein subtiles Bouquet von roten und blauen Früchten mit Noten der Reifung (Vanille, Holznoten). Am Gaumen ist er vollmundig, samtig, großzügig mit Frucht- und Lakritzaromen, mit Nuancen von Kakao und Minze im Abgang. Passt gut zu Entenbrust mit Blaubeeren und Pastinakenpüree.