Châteauneuf-du-Pape Weiß 2021

Im Palais des Papes in Avignon entdeckte ich Domaine Roger Perrin und vor allem diesen herrlichen weißen Châteauneuf-du-Pape. Ein seltener und prestigeträchtiger Wein, den ich Ihnen stolz präsentieren möchte. Die verschiedenen Rebsorten werden separat vinifiziert. Ein Teil der Roussannes wird in Fässern vinifiziert, der Rest zusammen mit den anderen Rebsorten in Bottichen, was bei der Verkostung eine hervorragende Reinheit und Mineralität hinterlässt. Wir folgen mit einem edlen und großzügigen 2021er mit einem köstlich fruchtigen Vanille-Rahmen. Zum Trinken oder Aufbewahren.