Château Suau - Bordeaux Weiß 2016

Für mich ist Suau die Erinnerung an einen hervorragenden süßen Cadillac. Aber als ich die „trockene“ Version des Weins probierte, war ich genauso begeistert. Es stimmt, dass die Premières-Côtes-de-Bordeaux, heute Cadillac, am rechten Ufer der Garonne heute zu den Weinen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis in Bordeaux gehören. Keine wirkliche Überraschung, nein, aber ein fruchtiger und honigsüßer Wein, frisch und angenehm. Was will man mehr von einem Wein, der vom Aperitif über Ziegenkäse bis hin zu edlem Fisch zweifellos seinen Platz findet?