Château Soucherie - AOP Anjou - Rouge - 2018

Hergestellt aus 35 Jahre alten Cabernet Franc- und Grolleau-Reben, gepflanzt in 35 cm tiefem Kiesboden auf Schieferalteriten. Dieser Rotwein aus Anjou bietet die Fruchtigkeit und Zartheit eines jungen Weins, aber auch den Charakter eines Weins aus alten Reben, daher seine schelmische Seite. Die aromatische Struktur dreht sich um Noten von schwarzen Früchten, Veilchen, Lakritz und einem Cachou-Abgang.
Kleiner Tipp: Zögern Sie nicht, es eine halbe Stunde lang zu dekantieren!