Château Romanin - AOP Les-Baux-de-Provence - Rouge - 2008

Ein Wunder der Provence auf ihrem Höhepunkt

Ich weiß nicht, ob der Wein oder das Weingut das Original ist. Ich kenne Château Romanin schon sehr lange und war vielleicht einer der Ersten, der es einem großen Pariser Restaurant vorgestellt hat. Aber trotzdem ist dieser 2008er ein Wunderwerk an Komplexität mit einem einzigartigen Stil, der diesem Star der Baux-de-Provence eigen ist. Griechen, Römer, Mauren, Templer und sogar der Marquis de Sade haben die Geschichte dieses Weinguts geschrieben. Ich freue mich, Ihnen in einem Jahrgang, der seinen Höhepunkt erreicht, das präsentieren zu können, was mich in meiner Pariser Jugend glücklich gemacht hat. Der Sinn für Geschichte, Erhabenheit, Terroir und Respekt vor der Natur sind noch immer da. Genießen Sie es!