Château Pontet-Canet - AOP Pauillac - Rouge - 2011

Ein fünfter Cru Classé aus dem Jahr 1855, der diesen Platz mehr als verdient. Seine heutige Qualität rechtfertigt weitgehend einen zweiten Platz. Die Qualität ist in der Tat optimal, und seit der Umstellung dieses Châteaus auf Biodynamik ab 2004 hat es sich kontinuierlich weiterentwickelt. Mit dem Jahrgang 2011, der in Bordeaux für seine Schwierigkeit bekannt ist, erreichte dieses Château die Spitze. Bei einem Spaziergang zwischen den Weinbergen der Vinexpo konnte ich die Umgestaltungsarbeiten mit dem damals in Bordeaux seltenen Vergnügen würdigen, Pferde beim Pflügen der Reben zu beobachten. Dieser 2011er ist ein harmonisches und samtiges Juwel, das man in seiner Jugend genießen kann, aber auch ein sehr gutes Alterungspotenzial bietet. Dieses Château ist zu einem „Großen“ geworden.