Château Pech Celeyran - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2015

Eine wunderbare Entdeckung eines Vorzeige-Anwesens im Languedoc.

Château Pech-Céleyran hat es immer geschafft, Terroir, Herkunftsbezeichnung und Originalität zu vereinen. Viele Jahrgänge verdeutlichen dies. Diesmal habe ich mich für diesen entschieden: einen IGP Pays d'Oc, weil ihm zwei im Languedoc ungewöhnliche Rebsorten seinen Charakter verleihen: Merlot wegen seiner fleischigen und samtigen Seite, deren Sonne das Leitmotiv ist, und Marselan, eine 1961 aus der Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Grenache Noir entstandene Rebsorte, die dem Wein seine Besonderheit, Kraft und sein Aroma verleiht. Eine wunderbare Entdeckung, die durch den Ruf dieses Vorzeigeweinguts im Languedoc untermauert wird.