Château les Croisille - IGP Côtes du Lot - Rouge - 2022

Ein bisschen wie die moderne Version von Cahors. Ein 2.0-Wein aus Merlot und Malbec, durch Kohlensäuremaischung verarbeitet, vinifiziert und ohne Sulfitzusatz gereift. Ein Wein, der zudem mit biodynamischen Anbaumethoden hergestellt wird, um ein Ergebnis zu erzielen, das dem Terroir und den Rebsorten so nahe wie möglich kommt. Der Wein ist vor allem köstlich, leicht zu trinken und ein Genuss. Ein Wein, der vom Aperitif bis zum Käse und insbesondere wegen seiner fruchtigen Ungestümheit genossen werden kann.