Château Le Chêne - AOP Haut-Médoc - Rouge - 2014

Ein perfekter Wein für Bordeaux-Liebhaber

Dieses 29 Hektar große Weingut, das 1982 zur Familie Domaines Fabre gehörte, produziert dank einer Rebsorte, die zur Hälfte aus Cabernet, zur Hälfte aus Merlot und, muss man sagen, einem Hauch Petit Verdot besteht, ausgewogene Weine. Was den Jahrgang 2014 betrifft, hat mich eine komplexe, attraktive und schmeichelhafte Cuvée in einem eher klassischen Stil verführt. Ein Jahrgang, dessen Charme ihn heute für eine Verkostung zugänglich macht und der auch einige Jahre gelagert werden kann. Man sieht die Sorgfalt, die das Team von Domaines Fabre den Weinen widmet, dessen fabelhaften Margaux Château Carreyre wir ebenfalls anbieten. Ein Wein für Bordeaux-Liebhaber, ohne Zweifel.