Château La Vernède - Pech Cabrio - AOP Languedoc - Rot - 2021

Zwischen Béziers und Narbonne verteilen sich die 100 Hektar des Anwesens auf Weinreben, Getreide und Olivenbäume und werden biologisch bewirtschaftet. Ein Anwesen in der Nähe des Canal du Midi und des römischen Oppidums Enserune. Die Geschichte bietet uns eine relativ moderne Cuvée Pech Cabrio, deren Cuvée für diesen Jahrgang 2021 zu 70 % aus Syrah, 20 % Grenache und 10 % Mourvèdre besteht. Ein robuster und großzügiger Wein, aber perfekt ausgewogen, zwischen einem fruchtigen und saftigen Rahmen und einer frischen und knackigen Struktur.