Château Hostens-Picant – Valentinstag 2014

Valentinstag, Weiblichkeit in Bordeaux

Ich muss bei diesem Jahrgang, der ihr alle Ehre erweist, an die dynamische Valentine Picant denken. Ein Jahrgang zum Genießen, mit 70 % Merlot, der ihm Fruchtigkeit und schöne Eleganz verleiht, und 30 % Cabernet für eine feine und durstlöschende Struktur. Der 2014er beginnt mit einem Rahmen, der nicht weit von Komplexität entfernt ist, mit einer kontrollierten Reifung, die dem Terroir und den Rebsorten den Vorrang gibt. Eine großartige Möglichkeit, diese wenig bekannte Appellation, Sainte-Foy Côtes-de-Bordeaux, zu entdecken.