Château Haut-Meyreau - L'Instant H - AOP Fronsac - Rot - 2023

Instant H ist hier in einer Fronsac-Version erhältlich, und das Ergebnis ist eindeutig: ein 100 % Cabernet Franc mit geradlinigem und durchsetzungsstarkem Charakter, mit Finesse vinifiziert. Dieser Rotwein stammt von alten Reben (durchschnittlich 55 Jahre alt), die auf für die Appellation typischen Melasseböden angebaut werden, und konzentriert sich auf reine Frucht, maßvolle Extraktion und kurze Reifung im Beton, um die ganze Frische zu bewahren. Der Jahrgang 2023, sonnig, aber ausgewogen, offenbart eine ziselierte Struktur, klare Aromen und eine schöne Spannung am Gaumen. Ein Wein, der den Ort widerspiegelt: vertraulich, elegant, präzise.