Château Grand Corbin - AOP Saint-Émilion Grand Cru - Rouge - 2012

Viel Breite und Tiefe in dieser vollmundigen Cuvée mit Aromen von Johannisbeerpüree, Schlehe, Minze, Vanille, frischem Humus und Sandelholz. Am Gaumen ist er fleischig, mit griffigen Tanninen im Abgang. Passt gut zu Wildterrinen, gebratener Wachtel und Quittenpolenta oder Kalbsleber nach venezianischer Art.