Château de Salettes - AOP Gaillac - Rouge - 2016

Dies ist ein alteingesessenes Château aus dem 13. Jahrhundert. Der wohltemperierte Keller ermöglicht den Weinen die Reifung in 400-Liter-Eichenfässern, wodurch die Finesse und Geschmeidigkeit zum Vorschein kommen, die sie zu den besten in Gaillac machen. Der 2016er erreicht seine Balance zwischen sanfter Frucht und einer pfeffrigen, knackigen Struktur. Finesse und Genuss dominieren.