Château de Jau - Jaujau Le Grand - - AOP Côtes du Roussillon Villages - Rot - 2021

Eine wahre Dynastie! Wir freuen uns erneut, Ihnen den neuen Jahrgang dieser unter unseren Abonnenten legendären Cuvée präsentieren zu dürfen. Etwas weniger fleischig, aber mit mehr Eleganz präsentiert sich der Jahrgang 2021. Mit 80 % Syrah und 20 % Grenache Noir ist diese Cuvée frischer, vielleicht schmeichelhafter in der Nase und subtiler am Gaumen. Schon jung präsentiert sie eine schöne Komplexität rund um Aromen von schwarzen Früchten und empyreumatischen Aromen, die sowohl diskret als auch ergänzend sind. Wir sind stolz auf unseren 2021er!