Château de Bastet - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2019

Die Besonderheit dieses Jahrgangs liegt darin, dass er ausschließlich aus Grenache Noir hergestellt wird, sowohl im biodynamischen Anbau als auch in der Weinbereitung. Der Wein ist kraftvoll und großzügig, zeichnet sich aber auch durch eine ausdrucksstarke, der Rebsorte ähnliche Struktur mit einer schönen Fruchtpalette aus. All dies wird durch eine frische und würzige Struktur ausgeglichen. Am besten jung genießen, leicht gekühlt, um seine Großzügigkeit zu mildern.