Château Chasse-Spleen - AOP Moulis-en-Médoc - Rouge - 2011

Dieser Wein ist vor allem eine Geschichte: die der Familie Merlaut, die das Schloss 1976 erwarb und es verstand, diesen Jahrgang wieder auf höchstes Niveau zu bringen. Der Stil der Weine ist kraftvoll und elegant zugleich. Sein Name geht ursprünglich und zweifellos auf zwei Dichter zurück: Lord Byron oder Charles Baudelaire, aber vielleicht auch auf Odilon Redon, der die Atmosphäre dieses Ortes im damaligen „englischen“ Stil einzufangen wusste. Dieser sehr marktorientierte Name ist jedoch zweifellos der damaligen Besitzerin Rosa Ferrière zu verdanken, die sich vom alten Namen Castaing Grand Poujeaux lösen wollte.