Champagne House EPC - Blanc de Noir Brut

EPC Blanc de Noirs Champagner ist ein Champagner, der ausschließlich aus schwarzen Trauben hergestellt wird, was ihm eine goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen verleiht. Er wird von Maison EPC hergestellt, einem familiengeführten Champagnerhaus mit Sitz in Verzy in der französischen Champagne.
Dieser Champagner besteht zu 100 % aus Pinot Noir, einer schwarzen Rebsorte, die für ihre aromatische Komplexität und Tanninstruktur bekannt ist. Der Wein wird nach der traditionellen Champagner-Methode vinifiziert, wodurch er reiche und delikate Aromen entwickelt.
In der Nase verströmt der EPC Blanc de Noirs Champagner fruchtige Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere sowie geröstete und würzige Noten.