Champagne House EPC - Blanc de Blancs Brut

Dies ist die Brut-Version des Extra Brut, den ich so sehr geliebt habe. Dieser Jahrgang ist deutlich runder und passt daher perfekt zu einer Mahlzeit, leicht cremigen Gerichten oder auch einem Dessert. Die Struktur ist in der Nase lebendig, am Gaumen jedoch honigsüßer und bietet Aromen von gedünsteten weißen Früchten. Die cremigen Perlen machen den Wein lebendiger und durstlöschender.