[CHAIJAR21_MAR23] Château de la Chaize – Die Gärten von la Chaize – AOP Brouilly – Rot – 2021

Wer dieses wundervolle Schloss und diese wunderschönen Gärten kennt, kann nur einen edlen und samtigen Wein erwarten. Diese Cuvée aus Brouilly ist eine Assemblage aus verschiedenen Parzellen rund um das Schloss, die zweifellos ein integraler Bestandteil der Gärten sind. Ich fand den 2021er etwas weniger konzentriert und daher zart. Wir sind eindeutig auf den Aromen und Geschmacksrichtungen kleiner wilder roter Früchte zu erkennen, die eine rauchige Mineralstruktur auf einem flüssigeren und fließenderen Material überziehen. Jung zu genießen.