Burgund Epineuil Tradition

Eine originelle und ungewöhnliche Appellation. Mit diesem Jahrgang befinden wir uns im Tonnerrois-Weinbaugebiet, das eher für seine Weißweine bekannt ist. Als ich diesen Jahrgang verkostete, verfiel ich seiner Fruchtigkeit. Dank Mazeration, Vinifizierung und Ausbau in Edelstahltanks bewahrt der Wein seine reine Frucht und die wahre Identität des Mergel- und Kalkstein-Terroirs, was ihm eine hervorragende Finesse verleiht. Jung trinken oder lagern.