Burgund Epineuil Côte de Grisey

Eine Appellation, die zweifellos von der globalen Erwärmung profitiert. Jean Claude Courtault, Chablisianer im Herzen, nutzt sein Know-how, um diesen Rotwein aus einem nach Süden und Südosten ausgerichteten und daher recht sonnigen Hang auf lehmig-kalkhaltigem Boden herzustellen, der Pinot Noir begünstigt. Ich bin ein Fan dieser fruchtigen, eleganten, blumigen Cuvée mit einem wunderbaren Abgang. Kurz gesagt: ein echter Favorit!