Burgund

Château de Cray gehört der Familie Goichot, die mittlerweile im Burgund ansässig ist. Sie besitzen das Grundstück Cornevent, auf das sie ein Monopol beanspruchen können und von dem die Pinot Noirs dieser Cuvée stammen. Ich war von der würzigen und frischen Seite vom ersten Moment an begeistert, als ich ihn ins Glas einschenkte. Die fruchtige und köstliche Struktur kommt dann zum Vorschein und explodiert am Gaumen. Ein sehr schöner, gefährlich guter Wein.